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タジン鍋、カロリーダウンでヘルシー、子供も喜ぶ♪
 噂のタジン鍋を買って、本当に良かったです(*^^)v

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
 タジン鍋の利点として

 〔邵擇凌緤だけで調理ができる。
        ↓
    野菜のうまみを逃さない!

◆…翰が簡単。
        ↓
    水分の多いもの順に積み上げ入れて、味付けは塩(お好みでコショウも)を入れて火をかけるだけ。
        ↓
    油を使わないので、とってもヘルシーでカロリーダウン!

 色々な調理器具で使えて便利。
        ↓
    直火・電子レンジ・オーブン・IHが対応のものも出てきました。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

本当にヘルシーです(*^^)v

本当に野菜の水分だけで、十分なのです。

直火でのコツは、火加減です。
難しくはありません。
最初はやや強めの弱火で、穴から蒸気が噴き出してきたら弱火にするだけです。調理時間は、蒸気が噴き出してきてから、7分を目安にして、あとは蓋を開けて様子を見ています。

買う時に大きい鍋にしようかと思ったのですが、大きなお鍋(普通のですが・・・)を2つ持っているので、まず試しに手頃な価格の小さい鍋にしてみました。

小さいお鍋を買ってから、あまりに良かったので、大きいタジン鍋を買う人が多いと聞きます。

主人には出来る限り熱々を出したいので、我が家では小さいタジン鍋をもう一つ追加で注文しました。

嬉しい事に、子供が予想以上に美味しいと言ってくれて、何よりも今までたくさんは食べない温野菜をたっぷりと食べてくれるようになりました)^o^(

あまりにたっぷりと食べてくれるので、今は子供と私の二人で食べているのですが、足りない!!と思うくらい大人気です。

本当に手軽に一品が増えます。

お野菜も美味しいのですが、お芋も最高です!!ジャガイモを作ってみましたが、甘いです

最初に作った時は、本当にこんなにお水が無くても大丈夫???
って、何度もお鍋まで匂いを嗅いでいました。

あんまり心配になって、開けて様子も見て見ました。
(本当は途中で開けると旨味が逃げるそうなので、極力止めたほうがいいそうですが、最初はコツがわからないので、様子を見ながらやってます(^_^;))

我が家は、一年中お鍋をしますが、タジン鍋は底が浅いので(2人用は)、汁けは少ないですが、とてもとても美味しい!
本当にこれは買って良かった

        
 21cm                                21cm                                


噂のタジン鍋でヘルシー料理に挑戦!!


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posted by: Atsurin | 発見!! | 17:56 | comments(0) | trackbacks(0) |-












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